Eksploracja mikrobiomu: Jak fermentowane jedzenie wpływa na nasze zdrowie
Mikrobiom ludzki, czyli zespół mikroorganizmów zamieszkujących nasz organizm, jest kluczowym elementem wpływającym na ogólny stan zdrowia. Jednym z najbardziej fascynujących aspektów tej symbiozy jest wpływ, jaki fermentowane jedzenie wywiera na nasz układ pokarmowy i ogólne samopoczucie